Ischoklad, mozartkulor, pepparkakscupcakes och chokladkola blev det igår! Cupcakesen var en riktig höjdare faktiskt. Så goda att ni får receptet:

Smält smöret, vipsa ner ägg och mjölk, ställ åt sidan.
Blanda de torra ingredienderna i en annan bunke och tillsätt kryddorna och de krossade pepparkakorna (kanel, ingefära, nejlika och krossade pepparkakor kan ersättas med cirka en halv paket färdig pepparkaks-kryddblandning).
Blanda de torra ingredienserna med de blöta och rör försiktigt.

Ställ muffinsformarna på en plåt och klicka ut smeten i formarna (ungefär 3/4 smet i varje form), det räcker till cirka 15 st mellanstora cupcakes. Grädda i 180º i 20-25 minuter.

Blanda smöret och philadelphiaosten och vispa fluffigt.
Rör ner florsockret (och citronsaften) och vispa till en jämn kräm. Bred eller spritsa över dina cupcakes. Dekorera med exempelvis lite kanel.