Sånt här sysslar jag med på mitt examensarbete, haha. Nejdå, har faktiskt varit hyfsat flitig och skrivit en del sedan i måndags. Denna ska jag bjuda på mina fina klasskompisar imorgon! Fredagsfika! Här är receptet för dom som vill ha:


Ingredienser
Brownie:
100g hackad vit choklad

Glasyr:
50g smör eller margarin
3 msk kaffe eller vatten
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3 dl florsocker


Beskrivning
Brownie:
1. Smält smöret och den mörka chokladen i kastrull.
2. Rör ned socker, vaniljsocker och salt.
3. Tillsätt äggen och rör försiktigt ihop smeten.
4. Sikta ned mjöl samt kakao och rör i den hackade vita chokladen.
5. Bred ut smeten över en smord mindre plåt, ca 20x30cm.
6. Grädda i mitten av ugnen i 180°c, ca 25-30 min.
7. Låt svalna innan du brer på glasyren.

Glasyr:
1. Smält smör eller margarin.
2. Rör ihop med kaffe/vatten, kakao, vaniljsocker och florsocker till en jämn smet.
3. Bred på kakan!